12月 19, 2019
Wankosoba （わんこそば） ご当地グルメ発祥のわんこそば わんこそばは岩手県の歴史ある料理です。ユニークで楽しい蕎麦の食べ方です。そばを食べ終わると、テーブルの上に立っている仲居さんが「はい、ドンドン!」「ハイ、 […]
12月 18, 2019
Ramen （ラーメン） ラーメンは、雑誌記事やテレビ番組の食べ物特集で定番です。ラーメンは確かに日本で最も人気のある料理の一つだ。ラーメンのルーツが中国にあることはよく知られていますが、問題はラーメンがどのようにして中 […]
12月 17, 2019
Futon （布団 ふとん） ふとんは敷きぶとんと掛けぶとんからなる日本の寝具です.使わないときは押し入れにたたんでしまうので,あまり広くない畳の部屋も有効に使えます. 日本の温泉旅館などに泊まるとたいていこの寝具が使わ […]
12月 17, 2019
Fusuma （襖 ふすま） ふすまは日本の伝統的な横開き戸のことで,両面に厚手の紙や布が張ってあります.部屋と部屋の間の仕切りとして,または押し入れの戸として使われます.
12月 17, 2019
Byobu （屏風 びょうぶ） びょうぶは,何枚かのパネルをつなげて作った折りたたみ式の仕切り板です.絵や文字で装飾され,芸術的価値の高いものもあります.
12月 13, 2019
Noren （暖簾 のれん） のれんは縦に切れ目が入った短い布で,営業中の食堂,居酒屋,商店などの軒先にかけられます.のれんには店の名前や商品を表すマークが染め抜かれており,店の看板の役割を果たします.のれんは店を象徴す […]
12月 13, 2019
Tokonoma （床の間 とこのま） 床の間 和式住居に見られる一般的な床の間は,ほかより少し高くなっており,後ろの壁には1つから3つの掛け軸（掛け物）がかけられ,床には生けた花が飾 […]
12月 13, 2019
Tatami (畳 たたみ) 畳は和室用のマットで,中心部分にわらを固め,表面を細かく編んだイグサで覆ってあります.縦180センチ,横90センチ（約6×3フィート）のサイズが一般的で,和室の広さは畳の数で表します.湿気の […]
12月 12, 2019
Shoji (障子 しょうじ) 障子は格子の木枠に和紙をはった日本の伝統的な引き戸で、ふつう2枚が引き違いになっています。障子は和室の間仕切りや扉として使われるほか、窓枠に取りつけることもできます。障子を通して柔らかい光 […]
12月 11, 2019
Zashiki (座敷 ざしき) 畳の敷かれた和室を座敷といい、特に客をもてなす部屋のことを指します。座敷にはふつう床の間と呼ばれる空間があり,そこには掛け軸や生けた花などが飾られています。ビジネスではお客さんをおもてな […]
