Sakazuki and Tokkuri

Tokkuri, một chai gốm dùng để sưởi ấm và phục vụ rượu sake (rượu gạo Nhật Bản) và sakazuki phù hợp (còn gọi là ochoko), một cốc để uống rượu sake, đã được bắt đầu sản xuất tại Bizen, tỉnh Okayama trong thời Kamakura (1192-1333 ). Bizen ware được biết đến với sự đơn giản mộc mạc và sang trọng tinh tế và vẫn giữ được sự phổ biến của nó qua các thời đại. Mạnh mẽ và nặng nề, nó cũng rất đẹp, với tông màu đất đầy đủ, bề mặt kết cấu không tráng men và các dấu hiệu tự nhiên để lại nơi ngọn lửa liếm trên bề mặt trong khi bắn. Cung cấp và trao đổi đồ uống từ sakazuki là một phong tục cũ của Nhật Bản, công nhận tình bạn giữa những người bình đẳng hoặc trao danh dự cho những người có cấp bậc xã hội hoặc chính thức thấp hơn.

Cạn Sakazuki wo kawasu (để trao đổi cốc) Có nghĩa là uống rượu cùng nhau. Trong kinh doanh Nhật Bản, việc uống rượu như một phần mở rộng của kinh doanh vẫn rất phổ biến. Nếu bạn nói là Sak Sakazuki wo kawashimasho! (Hãy cùng nhau uống lần sau!) Hãy đến với khách hàng, bạn chắc chắn có thể gây ấn tượng và tạo ảnh hưởng lớn đến khách hàng của mình.