小ざさ

小ざさ：ビジネス成功の奥義は味への「こだわり」と「仕事の哲学」

創業70周年、販売商品２品、１坪の店舗、年商３億円の和菓子屋 「東京の住みたい街ランキング」で１位になる街、吉祥寺。その中心的存在の吉祥寺駅から徒歩約３分のところに、７０年以上１坪だけの店舗で商売をしている和菓子屋「小ざ […]